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[发明专利]一种复合果汁饮料-CN201711055529.3在审
发明人：刘凌亚 -专利权人：刘凌亚
申请日： 2017-11-01 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种复合果汁饮料涉及一种果汁饮料，更具体地说，是涉及一种复合果汁饮料。本发明提供了一种营养丰富、风味独特的复合果汁饮料。本发明以海带和芒果为主要原料，组成及重量配比为：海带汁30～50％、芒果汁30～50％、糖5～10％、柠檬酸0.2～0.4％、CMC稳定剂0.001～0.002％，其余为水。
复合果汁饮料柠檬酸果汁饮料重量配比海带汁芒果汁海带芒果

[发明专利]一种复合果汁饮料及其制造方法-CN201110189868.7无效
发明人：王勇健 -专利权人：王勇健
申请日： 2011-07-08 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种复合果汁饮料及其制造方法涉及一种果汁饮料，更具体地说，是涉及一种复合果汁饮料及其制造方法。本发明提供了一种营养丰富、风味独特的复合果汁饮料。本发明以海带和芒果为主要原料，组成及重量配比为：海带汁30～50％、芒果汁30～50％、糖5～10％、柠檬酸0.2～0.4％、CMC稳定剂0.001～0.002％，其余为水。
一种复合果汁饮料及其制造方法

[发明专利]合欢果果汁饮料、合欢果与柑橘复合果汁饮料及两者的制备方法-CN201210065744.2有效
发明人：张群;单杨;李高阳;刘伟;吴跃辉;何建新;付复华;苏东林;李志坚;谭欢;肖轲;唐汉军;刘咏红 -专利权人：湖南省农产品加工研究所
申请日： 2012-03-14 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种合欢果果汁饮料、合欢果与柑橘复合果汁饮料及两者的制备方法，合欢果果汁饮料中含有纯合欢果果汁、植酸和柠檬酸；此饮料的制备方法是将合欢果果肉切片，与护色液进行混合打浆后去籽留浆，得合欢果果汁饮料初产品，再对初产品依次进行酶解、灭酶、离心即可；合欢果与柑橘复合果汁饮料主要由合欢果果汁饮料、柑橘果汁、蔗糖、柠檬酸和苹果酸组成；此饮料制备方法是将柑橘榨汁后得到的纯柑橘果汁酶解、灭酶、粗滤、离心得到柑橘果汁，然后将柑橘果汁与合欢果果汁饮料、蔗糖、柠檬酸和苹果酸等混合，依次进行均质、脱气和杀菌即可。本发明的方法抑制了果肉褐变、提高了出汁率，用该方法得到的饮料口感、色泽、营养俱佳。
合欢果汁饮料柑橘复合两者制备方法

[发明专利]一种沙棘果汁复合饮料及其制备方法-CN201810138564.X有效
发明人：胡建忠;卢顺光;殷丽强 -专利权人：水利部沙棘开发管理中心（水利部水土保持植物开发管理中心）;山合林（北京）水土保持技术有限公司
申请日： 2018-02-10 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种沙棘果汁复合饮料及其制备方法，其中沙棘果汁复合饮料包括以下以重量份数表示的组分：沙棘汁20‑30份；波美度在15‑25度的水果汁30‑45份；苏打水50‑60份；其中苏打水中NaHCO果汁和苏打水经过调配后制得果汁初混液；果汁初混液经过脱气、杀菌、热封装和冷却后制得沙棘果汁复合饮料。采用以上方法制得的沙棘果汁复合饮料色泽均匀无分层、并且可以减弱沙棘汁酸涩口感。
一种沙棘果汁复合饮料及其制备方法

[发明专利]两次发酵复合果汁饮料的制备方法-CN201410779790.8在审
发明人：武耀文;罗建纯 -专利权人：山西紫林醋业股份有限公司
申请日： 2014-12-17 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明是以浓缩苹果汁、浓缩葡萄汁、浓缩山楂汁、水为原料添加酵母菌先进行一次发酵，一次发酵完成后，再添加乳酸菌、醋酸菌进行二次发酵，发酵完成后，经添加复合果汁、白糖、麦芽糖浆、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠等调配制成无色素、无防腐剂添加的发酵型复合果汁饮料。本发明设计合理，采用二次发酵方法制备出一种复合果汁饮料，丰富了复合果汁饮料的类型和制备方法，提供了复合果汁饮料新的口感，具有市场推广前景。
两次发酵复合果汁饮料制备方法

[发明专利]蓝靛果复合果汁饮料及其制备方法-CN202010380676.3在审
发明人：白国静;李宝平 -专利权人：圣海奥斯健康产业有限公司
申请日： 2020-05-08 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明属于保健饮料技术领域，具体涉及一种蓝靛果复合果汁饮料及其制备方法。蓝靛果复合果汁饮料分为儿童款和成人款，儿童款蓝靛果复合果汁饮料包括如下原料制成：蓝靛果汁、山楂果汁、浓缩苹果清汁、浓缩陈皮汁、刺梨果粉、益生元、酵母β‑葡聚糖、锌源、木糖醇、异麦芽酮糖、增稠稳定剂、纯化水成人款蓝靛果复合果汁饮料包括如下原料制成：蓝靛果汁、山楂果汁、浓缩苹果清汁、浓缩陈皮汁、刺梨果粉、水溶性膳食纤维、益生元、木糖醇、异麦芽酮糖、增稠稳定剂、纯化水余量。
蓝靛复合果汁饮料及其制备方法

[发明专利]一种复合果汁饮料及其生产工艺-CN201910849907.8在审
发明人：张玉花 -专利权人：新乡市及时雨饮品股份有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：发明公开了一种复合果汁饮料及其生产工艺，属于果汁饮料生产加工技术领域，所述复合果汁饮料包含以下重量份的原料：50~105份芒果原浆，5~15份浓缩苹果汁，0.5~3份椰浆粉，80~130份甜味剂，1~5本发明采用芒果原浆、浓缩苹果汁和椰浆粉为主要原料，将芒果、苹果、椰子的营养价值和功效有机结合起来，营养物质丰富，使复合果汁饮料同时具有三种天然水果香味，酸甜可口，香味扑鼻，口感极佳；本发明的复合果汁饮料的生产工艺简单
复合果汁饮料生产工艺浓缩苹果汁芒果原浆椰浆粉甜味剂产业化生产果汁饮料生产加工天然水果营养物质有机结合酸味剂重量份椰子芒果苹果

[发明专利]一种沙棘果复合果汁饮料及其制作工艺-CN201910534044.5在审
发明人：陈平 -专利权人：青岛西贝餐饮管理有限公司
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙棘果复合果汁饮料及其制作工艺，属于果汁饮料技术领域，一种沙棘果复合果汁饮料的制作工艺，包括如下步骤：沙棘汁的制备、配料、高压灭菌以及无菌灌装；沙棘汁采用新鲜的沙棘果经过消毒、破碎、榨汁、离心、过滤以及萃取制得；沙棘果复合果汁饮料的原料包括沙棘汁、胡萝卜汁、苹果汁、仙人掌果汁、白砂糖、黄原胶、天然抗氧剂以及水；本发明采用高压灭菌的方式，可以保留沙棘果汁中的维生素，降低分层、沉淀以及褐变的现象，提高沙棘果汁产品品质的稳定性。
沙棘果复合果汁饮料制作工艺沙棘汁高压灭菌沙棘果汁白砂糖天然抗氧剂仙人掌果汁产品品质果汁饮料胡萝卜汁无菌灌装黄原胶苹果汁萃取制分层褐变榨汁制备维生素沉淀过滤破碎消毒新鲜保留

[发明专利]一种复合果汁红茶饮料及其制备方法-CN201910744629.X在审
发明人：代同现;段文洲;刘红星;葛文彬;张鑫萍 -专利权人：河南省金色康辉生物科技有限公司
申请日： 2019-08-13 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合果汁红茶饮料及其制备方法，该复合果汁红茶饮料是由下列原料配制而成：青柠浊汁、浓缩桃清汁、浓缩苹果汁、红茶、果葡糖浆、葡萄糖、山梨酸钾、柠檬酸、苹果酸与纯净水，所配制的1升饮料中包括下列重量配比的原料：青柠浊汁1‑3克、浓缩桃清汁3‑6克、浓缩苹果汁5‑10克、红茶1‑3克、果葡糖浆50‑100克、葡萄糖20‑50克、山梨酸钾0.2‑0.4克、柠檬酸0.2‑0.6克、苹果酸0.1‑0.3克。本发明制得的复合果汁红茶饮料既含果汁香味又含茶香，甜而不腻、清爽舒适，并且该复合果汁红茶饮料的口味丰富且功效众多。
复合果汁红茶饮料柠檬酸葡萄糖浓缩苹果汁浓缩桃清汁果葡糖浆山梨酸钾苹果酸红茶浊汁制备原料配制重量配比纯净水茶香果汁配制清爽口味饮料

[发明专利]一种蓝莓复合饮料的制备方法-CN201410447659.1有效
发明人：刘向阳 -专利权人：安吉县森之蓝蓝莓专业合作社
申请日： 2014-09-04 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种蓝莓汁、桑葚汁和芒果汁的复合饮料。一种蓝莓复合饮料的制备方法，包括以下步骤：以芒果汁、桑葚汁和蓝莓汁为原料，调配成复合果汁；在所述复合果汁中添加枯草芽孢杆菌冻干粉和果胶酶，处理20～30min；静置或者离心使之分层，取上清液，灭菌；在所述上清液中添加食盐本发明首次采用了芒果汁、桑葚汁和蓝莓汁制成复合饮料，该饮料不仅口感佳，口味醇正统一，没有分裂感；而且在不添加防腐剂的情况下，增加了保质期；另外该饮料还解决了芒果汁会引起部分人过敏的问题。
一种蓝莓复合饮料制备方法

[发明专利]复合果汁蛋白饮料的加工工艺-CN201110221271.6无效
发明人：孟嘉文 -专利权人：孟嘉文
申请日： 2011-08-04 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：复合果汁蛋白饮料的加工工艺涉及一种复合饮料的加工工艺，更具体地说，是涉及复合果汁蛋白饮料的加工工艺。本发明提供了一种香甜可口、营养丰富的复合果汁蛋白饮料的加工工艺。
复合果汁蛋白饮料加工工艺

[发明专利]一种沙棘复合果汁饮料及其制作方法-CN201911048256.9在审
发明人：丁魁 -专利权人：上海西贝浩驰餐饮管理有限公司
申请日： 2019-10-30 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种沙棘复合果汁饮料及其制作方法，属于食品饮料技术领域，其技术要点：一种沙棘复合果汁饮料，按照重量份数比计，包括如下组分：沙棘原汁40‑80份、甜味剂1‑10份、桃原汁5‑30份、红薯泥5‑其制作方法，包括如下步骤：沙棘原汁的制备、桃原汁的制备、红薯泥的制备以及沙棘复合果汁饮料的制备。本发明不仅操作工艺简单，对生产环境和生产设备要求不高，而且沙棘复合果汁饮料酸中带甜，口感俱佳。
一种沙棘复合果汁饮料及其制作方法

[发明专利]一种复合果汁饮料及其生产方法-CN202010267220.6在审
发明人：徐兆川 -专利权人：臻富（福建）果汁食品有限公司
申请日： 2020-04-08 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开一种复合果汁饮料生产方法，涉及饮料生产领域，包括：首先，将橙子、猕猴桃、荔枝榨汁并果肉分离；然后，将果肉部分经高压均质，获得果肉混合物；将汁液部分经水浴加热初杀菌获得混合汁液，而后进行瞬时高温杀菌；然后将果肉混合物以及混合汁液一起混合灌装至已消毒的饮料瓶，并对所述饮料瓶进行密封，形成复合果汁饮料；最后，对复合果汁饮料进行摇曳混合均匀。在本发明中，通过对固体的果肉部分的进行高压均质，有效实现不同品种的果肉之间的有效复合，并且未将果汁部分进行均质，避免高压均质影响果汁液体部分的口感以及进一步避免汁液营养成分的破坏。
一种复合果汁饮料及其生产方法

[发明专利]红豆苹果汁复合饮料-CN201410208644.X无效
发明人：程昊;黄文艺;李彦青 -专利权人：广西科技大学
申请日： 2014-05-10 - 公布日： 2014-10-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种红豆苹果汁复合饮料，它涉及一种复合饮料及其制备方法。红豆苹果汁复合饮料的最佳制作工艺配方为：红豆汁40％、苹果汁35％、柠檬酸0.15％、白砂糖6％。红豆苹果汁复合饮料不但可用于食品行业，还可用于制药工业，对高血压、便秘等慢性病有一定疗效，并可降低血糖、血脂，减少胆固醇，解除铅中毒，同时还具有防癌、抗癌等作用。红豆苹果汁复合饮料制作简单方便，还可以当做家常制作饮料。
红豆苹果汁复合饮料

[发明专利]一种桃杏复合果汁饮料-CN201110310421.0无效
发明人：段楚钰 -专利权人：段楚钰
申请日： 2011-10-14 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种桃杏复合果汁饮料属于天然饮料加工领域，更具体地说，是涉及一种桃杏复合果汁饮料。本发明提供了一种将桃、杏结合，口感极佳的桃杏复合果汁饮料。
一种复合果汁饮料

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